まほろば日記

2004年1月17日〜 発信 上田まほろばYH
 

2020年5月25日(月)
 
花豆のおこわ
@もち米が余っていたので”おこわ”を。 
炊きあがったもち米に、花豆の甘納豆を混ぜただけ。この辺りでは、この甘いおこわがまかり通っていて甘いもの好きにはたまらない。 
若いころは嫌いだったが、いつの間にか好きになった。 
Aモンゴウイカに片栗粉をつけて揚げたものを醤油・みりん・酢のタレに浸けたもの。玉ねぎ、にんじんも一緒にマリネ+ショウガしぼり汁 
Bトマトとほうれん草のサラダ 
(マヨネーズ+ヨーグルト+レモン汁+ニンニク少々のソース) 
Cフキとちくわの炒め煮(庭で調達) 
Dきゅうりの辛子漬けと大根の焼酎漬け 
以上、本日の夕飯でした。 
近所の友人を招待しようと思ったが、色々と用事が立て込んでいるのでやめて、残りは明日また食べるとしよう。 
  
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5月 30日(土) 三重塔の模型
5月 25日(月) 花豆のおこわ
5月 24日(日) フウロソウ(白)
5月 21日(木) 穴場のツツジ
5月 20日(水) アロハ〜!
5月 19日(火) けなげな花たち
5月 18日(月) 除菌水




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