まほろば日記

2004年1月17日〜 発信 上田まほろばYH
 

2021年1月22日（金）   リンゴ「桑の実サイダー煮」 今年のリンゴは、雨が少なかったせいか水分が少なく、最初から年明けのリンゴみたいで美味しくなかった。  それが、１月も末になる現在はほんとに美味しくなくなっている。  そこで思いついて、先日頂いた桑の実サイダーで煮てみた。レモンをきかせたら何とかいい味に。  というのも、あの”ＣＣレモン”で煮るという人がいたのだ。普通にリンゴを煮るときは砂糖とレモン汁を入れていたので、なるほどと思った。  さて、四苦八苦していた固定資産税減免の申請書を何とか作成して、市役所財務課に提出。事業用建物だけの評価なので、大した額にはならないようだが・・・僅かな達成感。

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