まほろば日記

まほろば日記

2004年1月17日～発信上田まほろばYH

2005年11月6日（日）

なんちゃってトリフ

先日の塩田公民館の文化祭の時に、食生活改善委員会の展示で、トリフチョコレートの試食があった。
食感も味もトリフそのものなのだが、これがなんとサツマイモで出来ていると聞いてびっくり。
味も優しく、いくら食べても胃にもたれないので、試食品というのにいっぱい食べてしまった。
　
着物リフォームの仲間内では、古い模様をそれらしく再現して、一見、年代物？と思わせる着物を
”なんちゃって着物”というところから、
”なんちゃってトリフ”と名づけてみた。
あまりに簡単で美味しいので、ぜひお試しを。

レシピは
　　さつまいも　　５００ｇ　　
　　チョコレート　１５０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　ココア　　　　大匙２　　　
　　砂糖　　　　　大匙２　
　①さつまいもは茹でてつぶす。
　②　①にチョコレートを入れて蓋をして溶かす。
　③チョコレートが溶けたら、ココアを加えて混ぜる。
　④丸めてココア(分量外）をまぶす。　　
　

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