まほろば日記

まほろば日記

2004年1月17日～発信上田まほろばYH

2005年11月23日（水）

「花りんご」のスィーツ

別所駅の構内にある喫茶店「花りんご」のアップルパイが美味しい。
オーナーはお父さんの友人の娘さんなのだが、アメリカでデザインの勉強をしてきたオシャレな女性。
料理の方は専門外かなと思っていたら、ケーキ作りもなかなかの腕前。
アップルパイの皮が手作りならではのサクサク、中身も甘すぎずいい感じ、「もっと食べた～い」気になってしまうのでもうちょっと甘くてもいいかな・・・
チーズタルトもりんごの煮たものが入って、繊細な美味しさ。
ケーキ屋さんではない、喫茶店でこの味はいち押しかも。
気になるお値段は、飲み物セットで８００円くらいだが、うちに５０円の割引き券がある。

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