++ てしごとDiary ++

++ てしごとDiary ++

izumiジュエリーシマノの藤沢泉のページです。
神奈川県小田原市に、ジュエリーショップを経営しております。

ジュエリーの紹介の他、アクセサリースクールの情報、またプライベートについても、
日々のことを書かせていただきます。

（背景は　Happy Cloverシリーズ－シロツメクサのチョーカー）

2006. 9. 30. Sat		商品準備。試作、試食
2006. 9. 29. Fri		１０月５日　レセプションのお知らせ
2006. 9. 28. Thu		どんどん運び込まれます
2006. 9. 26. Tue		オリジナルStrap！
2006. 9. 25. Mon		長い一日
2006. 9. 24. Sun		什器搬入・・ackey厨房に入る！
2006. 9. 23. Sat		もうすぐ完成

2006. 9. 30. Sat

商品準備。試作、試食

毎日がめまぐるしくて、まぶしいような気がします。
Diaryに書いておかないと、いつ何をしたか忘れてしまいそうです。

今朝は昔からの取引先の社長さんがいらして、イタリアンジュエリーを見せていただきました。
先月ためしに皆様にお見せしたら好評だった、エナメルのリングのシリーズや、美しくゴージャスなダイヤのネックレス＆ピアスのセットなど、魅力的なものをいくつか選びました。
イタリアのものは少し高いけれど、斬新でラインも美しいです。新しいSHOPにはイタリアンがきっと映えます。

夜はCafeとBarで出すメニューについての、試作・試食会を予定していました。
ゆうべのうちにackeyと一緒に仕込みをしておいたものは、ピクルス、レバーペースト、バーニャカウダのソースなど。一晩おいて味がなじんだかどうかみたり、夕方からさらにいくつかの前菜を作って、アンティパストミストを盛り付けたりして研究です。

ackeyはランチに予定している玄米のキッシュをバーンと焼きあげた！かっこいい～！

スタッフと友達に試食をしてもらって、いろいろと意見を出し合います。
あと何回かこういうことをしてからOPENの日を迎えたいところなのですが、もうなかなか時間が取れそうもないです・・。

Click! 感想ご意見をどうぞ！

<<BACK 29日１０月５日　レセプションのお知らせ

| 携帯用 | | RSS | | 検索・カテゴリー | | Home |