まほろば日記

まほろば日記

2004年1月17日～発信上田まほろばYH

2017年6月29日（木）

Da・Qui

上山田にイタリアンの店が出来たというので友人と視察に。
ホテル「上田館」の前の細い路地を入った所、古い平屋建て民家を改装しましたといった今流行のスタイル。
ジェラードと手作りイタリアンの店。
パン、スープ、前菜、パスタ、コーヒーで1650円（＋税）
味はなかなか。
ドレッシングがいい味だった。
オバサン的には、この値段だったら少量でもデザートを付けてほしいところ。
デザートがついていたら、仲間に宣伝するのだが・・・

2017年6月28日（水）

色っぽいソーメン

富山に単身赴任しているU氏からソーメンが送られてきた。
砺波市名産”大門素麺”
日本髪を結ったような不思議な形と思ったら、やはり丸髷を模しているのだそうだ。江戸時代、加賀藩の御用達で製麺していた能登の蛸島から伝えられたもの。
さっそく茹でてみたら長さが尋常でなく、茹で加減をみるのに１本引っ張ったら切れ目が出てこなくて、火傷しそう。
さて食べようとしたら、これがまた長い長い。コシがあるから切れなくて、箸で掬い上げてハサミで切りながら食べることに。
後で説明書きをよく見たら、髷の真ん中で２つに割って茹でてくださいと書かれていた。

2017年6月27日（火）

アルバムの整理

夫がまほろば文庫を使って”民話カフェ”を始める、というのでモノの整理をはじめている。手始めに、何十冊もあるアルバムの整理。
いわゆる昔風の大きいアルバムから残したい写真を選んで、ファイル型のアルバムに入れていく。これが、なかなかすすまなくて時間がかかている。
そういえば、こんなことあった、こんな人もいたっけ・・・
亡くなった方も何人かいて、７，８人写った中で３人も故人という写真もあった。
それにしても大勢の若い人に助けられて、楽しませてもらったなあ・・・
感慨にふけって手が止まっている。

2017年6月11日（日）

じいちゃんと孫

十数年ぶりのレイ君のご家族。
親はちっとも変っていないけど、子供さんがもうこんなに大きくなって！
双子の子供さんも、もう5年生。
少し手が離れて楽になったかな。

2017年6月10日（土）

ハレテラス

北向観音の駐車場入り口、あの水車の反対側にできた喫茶店。
ジェラードと丸山珈琲を使ったコーヒーが売りのようだ。
そういえば、以前は何かの店だったような古い建物。今風にリノベーションしてオシャレな店になっている。
テラス席からちょうど水車が見えて、桜若葉をそよがせて風が気持ちいい。
ブレンドコーヒーが300円というのが、このあたりとしては格安。
丸山コーヒーだと４５０～５００円と高くなるが、オーナーさんのコレクションのカップから好みの物を指定できるという。

2017年6月9日（金）

これがフキ？

白馬のユースのPさんが、お土産に大きなフキを持ってきてくれた。
立てたら掃出し窓よりも大きかったから、多分2メートル！
長座布団と並べてもご覧のとおり。
直径は5㎝くらい。
さっそく大鍋で茹でて皮をむいた。ミガキニシンかホタルイカの干物を入れて煮るとおいしいのだが。
信州名物のチクワもきらしていたので、高野豆腐と鰹節を入れてみた。
残念、やっぱりちょっと硬かった。
明日ニシンを買ってこよう。

2017年6月8日（木）

空気がきれい

晴れたり曇ったり不順な天気。暑かったり寒かったりするので、着るものにも迷う。

2017年6月7日（水）

とっこ山

空気が澄んでいるのか山がくっきり見える。

2017年6月1日（木）

バラが見ごろ

前山寺近くの個人宅のバラ園。
雨上がりで花がみずみずしい。
「手がかかって大変」と言いながら、今年も見事な花を咲かせて楽しませてくれている。
マダムがお茶の用意もしてくれて、申し訳ないので「植えっぱなしで、種がこぼれて毎年咲く」というジキタリスの苗を買ってきた。

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6月 29日（木）		Da・Qui
6月 28日（水）		色っぽいソーメン
6月 27日（火）		アルバムの整理
6月 11日（日）		じいちゃんと孫
6月 10日（土）		ハレテラス
6月 09日（金）		これがフキ？
6月 08日（木）		空気がきれい

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