まほろば日記

2004年1月17日〜 発信 上田まほろばYH
 

2021年2月28日（日）   キッチンカー 知り合いのタイ人女性がキッチンカーで商売している。  佐久、小諸、上田と週末に出店する。特にタイ料理が好きという訳ではないので、今まで一度だけしか行ってない。今回どうしてもタイ料理を食べたいという友人がいて、天気がいいので出かけてみた。上田の西のはずれにある”川の駅”別名”おとぎの里”に出店。  コロナということもあるし、お客になるのもいいだろうと軽い気持ちで行ってみたら、思いのほかの大繁盛！！  １時間以上待たされた。  事前に電話で注文しておくようだ。  本日のメニューは「ガパオライス」「肉ガパオ」「エビとイカのガパオ」の３種  ここは海鮮に弱い信州人、「エビとイカ」をチョイス。  美味しかったがかなりしょっぱかった。そして飲みものはない。水もない。がまん、がまん。日本人向けにクセのない味に仕上がっているので、友人には物足りなかったようだ。  ここには月２回出店予定。

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