++ てしごとDiary ++

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izumiジュエリーシマノの藤沢泉のページです。
神奈川県小田原市に、ジュエリーショップを経営しております。

ジュエリーの紹介の他、アクセサリースクールの情報、またプライベートについても、
日々のことを書かせていただきます。

（背景は　Happy Cloverシリーズ－シロツメクサのチョーカー）

2026. 1. 12. Mon		黒豆リメイク
2026. 1. 07. Wed		七草粥
2025. 12. 09. Tue		mint cocoa × izumi 　15年ぶりのBar?Bar! (バール....
2025. 11. 28. Fri		鬼柚子ピール
2025. 10. 18. Sat		夏野菜とうとう終わり

2026. 1. 12. Mon

黒豆リメイク

黒豆は１袋全部作ってしまうと絶対食べ切れない。
だけど半分残して煮炊くと、あとの半分は作るの忘れたまま古くなって捨ててしまうことが多いので、悩みどころ。

今年は一袋全部煮てしまって、小分けで冷凍するかリメイクしようというつもりでいっぱい作ってしまいました。

父と弟もお正月には家に来ましたが、お豆にはやっぱり手が伸びないですね。
男の人はお豆好きじゃないイメージ。昔から母と私だけがお豆食べていましたものね。

そんなわけで、黒豆抹茶ケーキにしたり、チリビーンズにしてみたりしました。
クミンパウダーとチリペッパーをたっぷり入れたチリビーンズはとっても美味しい。温かく柔らかいお豆は食べやすく、夫も好きなようです。

しかし・・まだある・・・。
豆カレーでしょうかね？

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2026. 1. 7. Wed

七草粥

昨日仕事が終わってからスーパーに寄りましたが、七草粥セットは売り切れ。２軒とも。
でも大丈夫。冷蔵庫に蕪と大根はあるし、庭からはミニ蕪が取れるので。

セリの苦味が欲しかったけれど、体に良い三草粥ができました。

さて、お昼にmint cocoaさんに顔を出したら、ランチは七草粥ということなので、またいただきました。

私はほんの少々のお塩だけで炊きましたが、mint cocoaさんのお粥はお出汁で炊いてあるので、また風味が違って楽しめました。

無病息災のWパワーです。
今年も元気に過ごしたいものです！

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2025. 12. 9. Tue

mint cocoa × izumi 　15年ぶりのBar?Bar! (バールバール）

おしゃれ横丁にお店があって、お店の中にカフェがあった時代には
週に１、２回、カフェとジュエリーの店主が１つになってバールを開催しました。

カフェの店主が料理を作り、izumiがワインや飲み物を用意してのコラボ。
たくさんの方々がそこで知り合い、お話をしたり音楽を楽しんだりワインを飲みすぎたり。

それは不思議で魅力的な空間と時間で、今思い出しても胸がキュンとしてしまうような特別な思い出です。

１２月２２日（月）１日限りですが、久しぶりのバールを開催します。
ちょっとしたおつまみとワインを中心としたお飲み物です。
ワインはその頃よりは成長してヴァンナチュールとなります。

楽しみたいと思われたら、ぜひお越しください。夕刻１６時から２０時半ラストオーダー、２１時までです。

２２日は偶然ですが冬至です。それも何かのメッセージかもしれません。

他の日の展示の時間が１６時までですので、夜の時間なら見にいらっしゃれるという方にも、この日は夜間の展示としてもチャンスです。

当時のバールの思い出
http://www.plays.jp/adiary/diary6.cgi?id=jewelry&action=view&year=2011&month=3&day=2#3_2

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2025. 11. 28. Fri

鬼柚子ピール

ritsukoさんにいただいた、大きな鬼柚子（獅子ゆずともいうそう）。

カッコ良いので、しばらく飾っておいたのですが、半分をピールにしてみました。

窓際で自然乾燥させてますが、美味しくてつまみ食いで結構食べてしまいます!
チョコディップも良い😊

作ってから知ったのですが、鬼柚子は白いワタのところも苦くなくて美味しいそうです。
あと半分はワタをたっぷりつけたままでピールにしたいと思います。

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2025. 10. 18. Sat

夏野菜とうとう終わり

家庭菜園の話題が面白いとおっしゃっていただけますので、時々書きますね。
美しいジュエリーの話の後に野菜の話題・・ちょっと恥ずかしいですが、よろしいのでしょうか？

10月の上旬まではたくさん採れていたものも、育ちが悪くなってきました。色づかなかったり、大きくなるのにすごく時間がかかったりします。気温というよりは日照時間で終わりを知るのだと思います。

ズッキーニと秋ナスはまだよくできているので残し、トマト、オクラ、万願寺とうがらしは終わらせました。
（きゅうりとゴーヤは９月中旬に終わらせずみ）
抜くと、どの子も根っこを強く張ってすごく頑張ってくれていました。

穂紫蘇の実を塩漬けにして、紫蘇も全て抜き、バジルも後少しだけ残してほぼペーストに。

長かった夏の終わりを感じます。

1.巨大ズッキーニは私の掌の２倍以上の長さ。
こんなに大きくなっても大味というわけでもなく、とても美味しいので、ワインバーKioriさんに差し上げました。（表情は・・困惑気味でした・・・笑）

2.養鶏場にお勤めの方から頂いた卵は、見たことのない小さな卵が４つ入っていてびっくり。
これは若鶏が初めて産んだ卵で、初産み卵といって縁起物だそうです。
手前の卵が普通サイズで、奥が初産みの小さな卵です。

3.ナスはピカピカで好調です！

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