まほろば日記

2004年1月17日〜 発信 上田まほろばYH
 

2019年6月30日（日）   なんと贅沢な 思いがけず、山形のユースホステルから  ”さくらんぼ”が送られてきた。  こんな贅沢品はなかなか口に入らないので舞い上がってしまった。  リンゴでいえば「ハネだし」というキズのある品のようだが、そのまま食べるものを選り分けて残りはジャムに。  洗って種と柄を取りのぞき、レモンを効かせて砂糖で煮詰めてビン詰。  ２時間くらいかけて出来上がった。

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