まほろば日記

2004年1月17日〜 発信 上田まほろばYH
 

2017年2月25日（土）
 
塩味のスコーン
昨日に引き続いてのパン作り。 
発酵の合間にまたスコーン作りも。 
今日は玉ねぎとベーコン入りのソルティーなもの。 
バターを粉の中に切り込んでいく作業がパンより大変。 
お味は昨日とはまた一味違って面白い。玉ねぎとベーコンの量をもう少し増やして、切り方も大きくしたほうがいいというのが感想。 
肝心のパンはというと、今までで一番の出来だった。バンザイ！ 
  
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2月 26日（日） 山梨の桃の花
2月 25日（土） 塩味のスコーン
2月 24日（金） アフタヌーンティー
2月 20日（月） 超簡単なハードパン
2月 19日（日） 惜しくもひと花落果・・・
2月 03日（金） もう一花咲かせよか？
2月 02日（木） 赤備え？

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